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豆腐加一物,常吃降三高还抗衰老,不看医生身体好!

2018-6-5 14:48| 发布者: 美食指导| 评论: 0|来自: 黔东南美食

摘要: 豆腐便宜又实惠 是餐桌上必不可少的美味 加上这一物,营养翻几倍 降三高还能抗衰老 比补药靠谱多了 简单易学,人人都能做!

豆腐便宜又实惠

是餐桌上必不可少的美味

加上这一物,营养翻几倍

降三高还能抗衰老

比补药靠谱多了

简单易学,人人都能做!

豆腐+海带:三高克星

日本冲绳百岁老人的“长寿秘诀”就是这豆腐海带汤,每天早上喝一碗,暖胃又健康,不看医生不用吃药。

海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用,能有效防治动脉硬化,降低血压,富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。

豆腐是更年期的“保护神”,大豆蛋白能抑制胆固醇的吸收,降低血脂,预防心脑血管疾病

常吃豆腐海带汤,能很好地控制血压、血糖和血脂,有三高问题的中老年人不妨试试。豆腐海带汤还有御寒的功效,秋冬季节怕冷的朋友也要多吃一些。

 食 材 

豆腐1块 / 海带50克

姜、虾米少量

 做 法 

▍步骤一 将豆腐切成小四方块备用,海带洗干净切成条;

▍步骤二: 锅中加入适量清水,放入海带用大火煮至海带变软;

▍步骤三: 放入豆腐块和虾米,加少量盐调味,煮沸约4分钟,加入姜丝,再煮上2分钟就可以了

豆腐+大蒜:排毒减脂

减肥要清淡,只能吃白水煮豆腐?这蒜香豆腐排毒减脂更加有效,美味不用忍。

豆腐热量低,蛋白质丰富,是很好的减肥食品,然而蛋白质过量也是会发胖的,这个问题大蒜就能解决。

研究表明,大蒜能有效降低体内能可导致肥胖的蛋白质含量,同时消食理气,及时排除人体的毒素。

蒜香豆腐做起来很简单,厨房新手都能做。蒜香味让豆腐更加诱人,常吃也不怕发胖,非常适合正在减肥的朋友

 食 材 

豆腐1块 / 蒜米

葱适量 / 盐、生抽、胡椒粉、白糖、麻油少量

 做 法 

▍步骤一:将豆腐切成薄片,放入锅中用少量油煎至两面金黄;

▍步骤二:蒜米切成末,加入适量水、盐、生抽、胡椒粉、白糖调成汁备用;

▍步骤三: 将调好的汁倒入煎香的豆腐中,煮至入味,加些麻油和葱就可以了;

豆腐+鸡蛋:补钙抗衰老

人到中年体内钙元素流失加速,补钙非常重要,女性朋友更要重视,缺钙会让女人精神不佳、衰老加快。

豆腐的营养价值与牛奶相似,钙含量比牛奶还要高,富含的异黄酮素既能抗衰老,又能有效预防骨质疏松

鸡蛋含有大量的维生素D,对于促进钙的吸收有很大的帮助。

常吃鸡蛋和豆腐就能很好的补钙了,一盘不过10块钱,还浪费钱买钙片干什么!

 食 材 

豆腐1块 / 鸡蛋1个

葱、油、盐少许

 做 法 

▍步骤一把鸡蛋打入碗中,加少许盐和葱段打散;豆腐切片,浸泡在蛋液中腌制入味;

▍步骤一: 将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中,小火煎至两面金黄即可。

豆腐+鸭血:补血护肝

女人最怕气血虚,吃补药花钱还易上火,其实吃些鸭血豆腐汤就好。

豆腐含有丰富的铁元素,还能清热润燥,进补的同时也不担心会上火。鸭血又称“血豆腐”,也是一种很好的补血食品,还能护养肝脏,通过养肝血治疗贫血。

鸭血豆腐汤是一种快速有效的补血食物,贫血、气血虚的朋友要常吃。同时,它还能清理体内的污物,经常接触粉尘的工人、老师也要多吃些。

 食 材 

豆腐1块 / 鸭血250克

葱、姜适量 / 胡椒粉、油、盐少许

 做 法 

▍步骤一豆腐和鸭血切成块焯水备用,葱姜切成末;

▍步骤二:锅中放入少量的油,将葱姜末炒香; 加入清水、豆腐和鸭血,煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。

这些人不宜吃

 / 痛风病人 / 

豆腐中蛋白质含量十分丰富,嘌呤较多,痛风病人对嘌呤代谢失常,最好不要食用。

 / 胃寒的人 / 

豆腐性寒,对于胃寒病人来说刺激性太强,食用容易出现反胃、胸闷等问题。

 / 腹胀脾虚的人 / 

腹胀脾虚的人吃豆腐也易产生不适,尽量不要多吃。

这些事情要注意

 / 食用要适量 / 

豆腐营养又美味,常吃好处多,但一定要适量,过量食用会加重肾脏的负担。


成年人每日食用最高不要超过80克,儿童不超过50克,特别需要蛋白质的孕妇和重体力劳动者每日食用100克左右就够了。


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雷人

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